キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ
キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウのホールスタッフ/ 正社員

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キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウの
ホールスタッフ×正社員×大阪市北区

\自分に合ったライフスタイルで働ける飲食店/
☆完全週休2日制☆賄いあり☆未経験応募可☆一流ソムリエ在籍店☆
年齢不問・学歴不問・経験不問です。
北新地にお店を構える『キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ』
大阪の食材をメインとした気取らない大人カジュアルなお店。
コンセプトは、「大阪の食文化」。
料理はもちろん、ワインの知識やサービスの向上のため、努力は惜しみません。
これから先、長く飲食業界で働くために必要な知識とスキルが身につく環境です。
ワンランク上のスキルアップを目指す方には、ぴったりな職場です。
自身が提供する料理を当店のソムリエが更にアップグレードをし、
お客様を幸福感で満足させることできるお店です。
 
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募集要項

職種 キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウの ホールスタッフ
雇用形態 正社員
対象となる方 【優遇】
日本料理の経験者
和食の経験者
板長の経験がある方
英語を活かせます。

【歓迎】
未経験OK・学歴不問・年齢不問
将来飲食業界で独立を考えている方
飲食店のキッチン経験者の方
調理専門学校に通っている方
自炊をされていて料理が好きな方
飲食店の経験を活かしたい方
ソムリエにも興味がある方
ワイン・シャンパンが好きな方
※30代,40代,50代の方も活躍中!
雇用期間 定めなし
契約期間 定めなし
試用期間 試用期間:3~6か月(独り立ちまで)
試用期間中の給与:変動なし
勤務地 大阪府大阪市北区西天満4-2-7 昭栄ビル1F
店舗名 キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ
(Cuisine d'Osaka Ryo)
交通アクセス 地下鉄南森町駅徒歩8分
JR大阪駅から9分
梅田駅徒歩9分
転勤 引っ越しを伴う転勤はなし
※他店舗に異動する場合あり
勤務時間 12:00~22:00(休憩時間2時間)
※予約時間によって変動あり
給与 月給250,000~380,000円
※経験、能力等により応相談
固定残業代 月52,000円~/40時間相当分を含む
40時間を超える時間外労働分についての割増賃金は
追加で支給する
賞与 年1回
昇給 あり
その他手当 資格手当
時間外手当
交通費全額支給
食事補助あり
休日 週休2日制のシフト制(第2日曜)
毎週月曜日定休日
※月5日~6日休み
完全週休2日制や時短勤務もご相談可能です。
まずはご相談ください。

【休暇】
夏季休暇/冬期休暇/有給休暇
保険 雇用・労災・健康
受動喫煙防止対策 喫煙専用室設置

ポイント

ポイント
働きやすい職場環境
地下鉄南森町駅徒歩8分/梅田駅徒歩9分。
カジュアルさがありつつも落ち着いた雰囲気のお店でのお仕事!
ポイント
一流の料理人×ソムリエ在籍◎オープンカウンターの店内
料理はもちろん、ワインの知識や接客スキルを身に付けることが可能◎
コース料理も多く、提供の順番も覚えていくことができます。
ポイント
求める人物
・美味しい料理を通して人を笑顔にしたい方
・料理人としてのスキルアップを目指す方
・飲食店での経験を活かしたい方
・将来、独立を考えている方
・質の高い仕事をしたい方
・ワークライフバランスを大切にしたい方

業務内容

ホール業務
*基本の接客(案内/オーダー/配膳)
*ドリンクづくり
*レジ会計
*簡単な調理補助
*清掃 など

【具体的には】
*調理全般
*盛り付け
*食材仕込み
*メニュー開発など

はじめは、洗い場でのお仕事。
簡単な調理をお願いします。
当店では、調理歴20年、30年のベテランスタッフと有名店での長い勤務経験を持つスタッフがおり、一人ひとりに合った指導を行っています。
経験の有無に関わらず、個人のスキルレベルに合わせた個別指導を実施しておりますので、未経験者でも安心して成長していただける環境を提供しています。
また、キッチンスタッフであってもソムリエ資格の取得を希望する方には、同様にサポートを提供しています。
向上心を持って新たな挑戦をしたいと考えている方々を、私たちは全力で支援します。
あなたの情熱と成長意欲を、私たちと共に形にしていきましょう。
食材から調理法までこだわった料理
「キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ」は、直訳すると大阪の台所(キッチン)という意味合いになります。大阪の豊かな食文化を象徴する串揚げと和食の完璧な融合を目指し、旬の食材を贅沢に使用しています。地元の特選素材、なにわ伝統の野菜、泉州と淡路の鮮魚、泉佐野の犬鳴ポークを活かし、季節感溢れる料理と串揚げを、ソムリエが選ぶワインと共にご提供します。
こだわりとして、お客様のペースに合わせて一本一本丁寧に揚げることで、細かいパン粉をベースにしたふわっとしてサクッとした食感を実現しました。口に含むと、素材の香りと旨味が広がる串揚げは、シンプルなものから斬新な組み合わせまで、洗練された大阪の食文化を表現しています。大人カジュアルで落ち着いた雰囲気の中、粋でお洒落な「大阪らしさ」を存分に味わいながら、私たちが提供する串揚げの多彩な魅力をご堪能いただけるようにしています。

インタビュー

オーナーシェフ畑島亮

小出篤志料理長

この仕事をやっててよかったと思ったエピソード

手に職を持つことができ、良い経験ができました。お客様に「おいしい!」「おいしかった!」と喜んでいただけた時は、やっててよかった、頑張って良かったと心から思える瞬間です。今までに経験したことのない味の食材やお酒にめぐり逢えた時の感動がたくさんありますよ。

福利厚生

  • 新年会・忘年会あり!
  • 資格取得をサポート!
  • 制服貸与&まかない!
  • 再雇用制度あり!

会社について

RH2株式会社は大阪市北区を拠点に
複数の飲食店を展開する会社。

私たちのコンセプトは、
お客様に「大阪らしい食文化」をお洒落で粋なスタイルで楽しんでいただくこと。

大阪産の厳選食材をふんだんに使い、料理人が遊び心を加えた創作料理を提供しています。

About Us 会社について About Us 会社について About Us 会社について About Us 会社について About Us 会社について
About Us 会社について About Us 会社について About Us 会社について About Us 会社について About Us 会社について

事業紹介

私たちは食を通して、お客様の大切なひと時をより特別に演出すること。
ただ調理という作業をするのではなく、その先の感動へと導く「プロの仕事」を大切にしています。
どの店舗でもどんな料理に合うように、ワインの品揃えも充実させています。

Business 事業紹介 Business 事業紹介 Business 事業紹介 Business 事業紹介 Business 事業紹介
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会社概要

法人名 RH2株式会社
事業内容 飲食業
店舗名 キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウ
(Cuisine d'Osaka Ryo)
所在地 大阪府大阪市北区西天満4-2-7 昭栄ビル1F
交通アクセス 地下鉄南森町駅徒歩8分
梅田駅徒歩9分

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